今月リニューアルオープンを果たしたらぁめんはやし田新宿店が、お得な料金でラーメンの販売を行っていたため、特製醤油らぁめんをいただいてきました。
これまで同店に足を運んだことが無かったので、以前との差を比較することは出来ませんし、この日は再オープン2日目ということで色々環境が違うと思うのですが、カウンター内外に店員の方が8人前後の体制でお客さんの対応を行っていました。コの字カウンター形式になっているので、思ったよりも広いというのが第一印象だったのですが、やはり満来のような若干リッチさをにじみ出した雰囲気のある店舗だとも思いました。
注文は原則券売機で行うことになっており、この日は特製醤油らぁめんを800円で楽しむことができました。券売機には、クレジットカード払いなどを行うための装置を設置する場所（？）もあったのですが、この日は現金でのみ支払いが可能でした。また、ピークの時間を外したにもかかわらず、行列が出来ていた一方、店内には並んでいた人を全員収容しても余るほどの空席がありました。こちらに関してはラーメン調理のタイミングなどもあって、あえて空席を残しているのかもしれません。
カウンター部分にはちょっとした間接照明が設置されており、満来と同じようにカウンターに蛇口を設置していました。このような部分でもおしゃれさを感じられたのですが、届いたラーメンに関しても器からこだわりを感じられるような節があり、写真の様に麺も綺麗に並んでいました。チャーシューが2種類あったり、でかめの味玉があったりしたのですが、真っ先に麺に目が行ってしまいました。また、スープを一口頂いた所、非常にすっきりとした味わいになっており、うっかり麺や具材を残してスープが真っ先になってしまいそうなほど、夢中になれるスープでした。
独特な長さ、切れ方のメンマも、食べ応え抜群という表現が合うような物に仕上がっていて、隅々までしっかりと楽しむ事が出来ました。今回は特製ラーメンをいただきましたが、通常のラーメンでも今の時代にしては比較的お手頃価格だったので、行列がないなどのタイミングを見計らって、時折お伺いしてみようかと思います。
